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A Copenhague, un supermarché de produits invendus de la grande distribution

Pour lutter contre le gaspillage alimentaire, le supermarché danois WeFood rachète les stocks d’invendus des enseignes de grande distribution et les propose à des consommateurs responsables. 

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Selon l’Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture, un tiers de la production alimentaire mondiale est jeté à la poubelle.

Au Danemark, des initiatives émergent pour faire face à ce gaspillage, à l’exemple du supermarché WeFood, qui présente des stocks d’invendus de la grande distribution à prix cassés.  Les clients ciblés ne sont pas des personnes défavorisées, mais des consommateurs engagés et soucieux de l’environnement.

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Contrairement à d’autres enseignes alimentaires à visée sociale comme Daily Table, WeFood fonctionne sur la base du bénévolat, et les profits sont reversés à la lutte contre la pauvreté dans le monde.

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L’ouverture de WeFood fait écho aux priorités actuelles d’Eva Kjer Hansen, ministre danoise de l’alimentation et de l’environnement, et la princesse Marie fut présente le jour de l’inauguration.  Les produits vendus ont pour la majorité dépassé leur date de péremption, mais le supermarché garantit leur respect des standards nationaux en matière de sécurité alimentaire.

Informations pratiques

WeFood
Amagerbrogade 151
2300 København
Danemark

Site internet

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