Commerce de bouche

A Londres, une boutique loge une micro ferme urbaine

A Londres, FARM : shop accueille une ferme urbaine dans ses locaux et y vend directement ses produits.

Picking lettuce and oriental greens Farm Shop, Dalston, London

Située en plein cœur de la métropole londonienne, FARM : shop est une boutique qui loge une micro ferme urbaine. Elle dispose de bassins d’aquaponie, de petits jardins d’intérieur et d’un poulailler. Elle fait pousser ses propres produits, les transforme et les vend dans son espace café.

Trois préoccupations majeures au cœur de la démarche : écologie, commerce local et respect de la nature. Afin de maîtriser le processus de A à Z, la ferme dispose d’un espace de consommation. Les visiteurs sont les bienvenus : ils peuvent observer les cultures, assister à des conférences ou encore discuter avec des employés de la ferme. Un espace de travail dans lequel les gens peuvent louer un bureau est accessible à toute heure.

Farm 2

FARM : shop est un lieu innovant qui accueille une communauté plutôt qu’une clientèle. Désireux de proposer une alternative aux modes de consommation urbains, il fédère une communauté friande de développement durable et de produits de qualité. Le succès est au rendez-vous : la boutique appartient au top 100 des boutiques londoniennes classées par Time Out.

 

Informations pratiques

20 Dalston Ln
London E8 3AZ
Royaume-Uni

Site internet
Facebook FARM : shop
@FarmLondon

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