Bar et Restaurant

A New York, le bar à yaourts Chobani, “Nothing But Good”

Implantée au cœur du quartier branché de Soho, la petite boutique Chobani propose aux new-yorkais de redécouvrir la marque de yaourt grec leader aux États-Unis sous un autre angle.

Dans cet espace, tout code la simplicité et l’authenticité : le nom d’abord puisque Chobani signifie berger en grec. Le choix des matériaux de construction, naturels, bruts, qualitatifs. Le menu, présenté sous forme de photographies qui codent la fraîcheur et le goût vrai des produits. La grande fenêtre derrière le comptoir qui joue la carte de la transparence en permettant aux clients de voir les cuisiniers préparer leur yaourt. Ou encore le conditionnement des yaourts, servi dans des pots de verre recouverts de tissu, à l’ancienne.  Des éléments qui positionnent Chobani comme une marque de produits sains et nutritionnels.

Pour en savoir plus, voir l’article diffusé sur Influencia écrit en partenariat avec IdeesLocales.fr.

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