Agriculture

A Schnersheim, la ferme Vierling ouvre sa boutique en ligne

Les exploitants de la ferme, M. et Mme Vierling, ont pris le parti d’ouvrir un petit magasin, permettant la vente en direct des produits, et ce, sur le lieu de production. Afin de développer le business, ils ont aussi décliné leur activité par une boutique en ligne.

Le site web est mis à jour toutes les semaines. Il présente à la fois les paniers et produits du moment et va même jusqu’à proposer plusieurs recettes avec les différents aliments proposés à la vente.

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A l’heure où nous avons tous envie de faire plus attention à ce qui se trouve dans nos assiettes, de plus en plus d’établissements agricoles prennent l’initiative de faire de la vente directe. Nous avons visité une ferme, pas comme les autres, à Schnersheim près de Strasbourg. Jean-François et Régine Vierling sont deux agriculteurs habités par la même passion et celle-ci porte le nom poétique « des Arômes d’Alsace ».

 

La ferme propose une véritable encyclopédie des produits régionaux qui explique l’origine de chaque légume en plus d’apprendre de nombreuses recettes permettant de les accommoder. D’ailleurs, Il est même possible de partager les recettes sur le site web avec ses propres amis sur les réseaux sociaux.

Depuis fin 2015, la ferme a entamé une transition biologique de son exploitation.

 

Informations pratiques

La Ferme Vierling, «Les Arômes d’Alsace »
12 route de Saverne
67370 Schnersheim
Tél : 03.88.69.72.21.

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