Arts de la table

A Paris, une table d’hôtes s’invite dans une salle de rédaction

Dans un des quartiers les plus insolites de Paris, la rédaction d’un journal se transforme en table d’hôtes une fois la nuit tombée.

Frigos

Ouvert à la fin de la première guerre mondiale, les Frigos du 13ème arrondissement de Paris sont d’anciens entrepôts frigorifiques. Lors de leur fermeture dans les années 1980, le lieu est devenu un rendez-vous incontournable des amateurs d’art moderne qui ont recouvert les murs de graffitis. De nombreux commerces innovants ont eux aussi investi les lieux.

Dans le bâtiment se trouve ainsi la rédaction d’un magazine – Attitude Rugby – qui, le soir venu, se transforme en table d’hôtes. Sobrement baptisé The Office, le restaurant est un lieu intimiste de 2 à 12 couverts.

Une cuisinière professionnelle habituée des restaurants étoilés est à la manœuvre. Chaque soir, elle aménage, les lieux sans pour autant déplacer les ordinateurs et les dossiers, laissant ainsi à l’expérience une saveur d’interdit, comme si les convives s’étaient invités à l’insu des propriétaires des lieux.

Frigos 1

La réservation est obligatoire. Une fois les disponibilités vérifiées sur le site de The Office, le curieux peut s’inscrire, mais par un seul moyen : une traditionnelle adresse mail, pour garder l’esprit confidentiel du concept.

Ouvert depuis 2 ans, le restaurant ne désemplit pas. Il est même devenu la coqueluche des sites et des magazines consacrés aux activités insolites à mener à Paris.

 

Informations pratiques 

The Office
19 rue des Frigos
75013 Paris

Site internet
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